White Labs
Yeast - White Labs WLP550 Belgian Ale
$9.99
This very expressive strain produces phenol-forward flavors and aromas reminiscent of clove, allspice and peppercorns. It has medium to high alcohol tolerance and is ideal for many classic Belgian styles including saisons, witbiers, blondes and browns.
| ATTENUATION | 78-85% |
| FLOCCULATION | Medium |
| ALCOHOL TOLERANCE | Medium-High (8-12%) |
| FERMENTATION TEMP. |
20-26°C (68-78°F) |
| STA1 | Negative |
| SUGGESTED STYLES |
| Belgian Dark Strong Ale • Belgian Dubbel • Belgian Tripel • Saison • Witbier |
All liquid yeasts are shipped with a 3oz ice pack.
We strongly recommend adding a Thermal Shipping Package to keep your yeast cool longer. Each package can hold up to 5 liquid yeasts.
Levure - White Labs WLP550 Belgian Ale
Les Saisons, les Belgian Ales, les Belgian Reds, les Belgian Browns et les bières blanches ne sont que quelques-uns des styles de bières belges classiques que l'on peut créer avec cette souche de levure. Les arômes phénoliques et épicés dominent le profil, avec moins de fruité que le WLP500.
