Yeast - White Labs WLP838 Southern German Lager
White Labs

Yeast - White Labs WLP838 Southern German Lager

$9.99

This yeast is characterized by a malty finish, balanced aroma and great flocculation. It is a strong fermenter which produces slight sulfur and low diacetyl during fermentation. This strain benefits from a diacetyl rest and conditioning.

Levure - White Labs WLP838 Southern German Lager

Cette levure se caractérise par une finale maltée, un arôme équilibré et une grande floculation. C'est un fermenteur puissant qui produit un léger soufre et une faible teneur en diacétyle pendant la fermentation. Cette souche bénéficie d'un repos et d'un conditionnement diacétyle.