Fermentis
Yeast - Saflager S-23
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Bottom fermenting yeast originating from the VLB - Berlin in Germany recommended for the production of fruity and estery lagers. Its lower attenuation profile gives beers with a good length on the palate.
Levure - Saflager S-23
Levure à fermentation basse provenant du VLB - Berlin en Allemagne recommandée pour la production de lagers fruitées et d'esters. Son profil d'atténuation plus bas donne des bières avec une bonne longueur en bouche.
