Yeast - White Labs WLP810 San Francisco Lager Next Gen
$16.99
Now with more yeast, get a foolproof fermentation without a starter. Following a commercially recommended pitching rate allowing you to pitch like the pros!
This yeast is used to produce the “California Common” style beer. A unique lager strain, it has the ability to ferment up to 65°F (18°C) while retaining lager characteristics. Can also be fermented down to 50°F (10°C) to produce märzens, pilsners and other style lagers.
| ATTENUATION | 70% - 75% |
| FLOCCULATION | High |
| ALCOHOL TOLERANCE | Medium-High (8-12%) |
| FERMENTATION TEMP. |
14-18°C (58-65°F) |
| STA1 | Negative |
| SUGGESTED STYLES |
| Amber Lager • American Lager • Cream Ale • Kolsch • Marzen • Pale Lager |
All liquid yeasts are shipped with a 3oz ice pack.
Levure - White Labs WLP810 San Francisco Lager
Cette levure est utilisée pour produire la bière de type «California Common». Une souche de lager unique, elle a la capacité de fermenter jusqu'à 18 ° C (65 ° F) tout en conservant les caractéristiques de la lager. Peut également être fermenté jusqu'à 10 ° C (50 ° F) pour produire des märzens, des pilsners et autres lagers de style.
