Melanoidin Malt - Best Malz (per lb)
Best Malz

Melanoidin Malt - Best Malz (per lb)

$1.99

Much like Munich, but with more aroma. Lends mouthfeel and great aromatics to the beer. Has a nice almost biscuit flavour. Use to help replicate the maltiness and mouthfeel found in decoction mashes.

Colour 23-31ºL
Protein Total Max 12
Moisture Max 5.5%
Extract CG Dry min 75

Because of their cost/weight ratio, large amounts of grain may not qualify for free shipping.

 

Malt - Melanoidin

Un peu comme Munich, mais avec plus d'arôme. Donne à la bière une sensation en bouche et d'excellents aromates. A une belle saveur presque biscuitée. Utilisez-le pour reproduire le malt et la sensation en bouche que l'on trouve dans les moûts de décoction.

Vendu à la lb.