Peated Malt - Bairds (per lb)
BrewHQ

Peated Malt - Bairds (per lb)

$2.29

This malt is smoked using peat moss and is used to enhance smoky flavour in Scottish type ales. Peated malt is much stronger than typical smoked malts. 
Colour 2-3ºL
Protein Total Max 9
Moisture Max 4.5%
Extract CG Dry min 81

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Malt - Tourbé

Ce malt est légèrement tourbé et utilisé pour améliorer le goût des ales de type écossais. Pendant que le malt est dans le four, la mousse de tourbe à l'extérieur du four est doucement fumée sur des charbons à combustion lente, permettant à ses vapeurs de dériver au-dessus du malt. Plus fort en saveur que le malt allemand Rauch (fumé).

Vendu à la lb.

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